Selección de menú

• Gambas con puré de coliflor y mayonesa de eneldo
• Cuello de cerdo estofado, tubérculos glaseados, gratinado cremoso de patatas y salsa de vino tinto
• Panna cotta con coulis de bayas frescas

• Salmón curado al enebro con crema de rábano picante y mayonesa de eneldo
• Solomillo de buey asado con remolacha glaseada, puré de apio y salsa de vino tinto
• Pudín de caramelo casero con crema recién batida

• Carpaccio de solomillo de buey con vinagreta de trufa, ensalada de rúcula y virutas de parmesano
• Filete de pollo envuelto en bacon con ratatouille y salsa de nata
• La sinfonía de helados del hotel con coulis de frutos del bosque

La preparación de la recepción con manteles blancos, servilletas de tela y candelabros se incluye en el precio.

Todos los participantes deben elegir el mismo menú.
Los organizadores pueden encargarse de las flores.

Es posible cambiar el menú por uno de 4 o 5 platos y preparar un bufé de pasteles ( incl. el café) para sus propios pasteles.

Posibilidad de preparar un buffet de postres (incl. café) para sus propios pasteles. Los pasteles deben ser entregados ya decorados.
Nota: El hotel declina toda responsabilidad por los platos de torta traídos, no se pagará ninguna compensación en caso de daños.

Se puede elegir libremente entre los menús para los entrantes y los postres.

Se cobrará un depósito 40 días antes de la llegada. El resto se abonará a la salida.

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