À la carte

Les hôtels ont des menus et des heures d'ouverture différents. Veuillez donc consulter le site web de l'hôtel que vous souhaitez visiter.

Hôtel Wassilioff à Stavern : du lundi au samedi 18h00 – 22h00
Hôtel Kong Carl à Sandefjord : mercredi – samedi 18h00 – 22h00
Unike Grand Hotel à Åsgårdstrand : lundi – samedi 18:00 – 21:00

Sous réserve de changements saisonniers

Nos plats les plus populaires

Entrées

Blinis russes avec caviar et un verre de vin mousseux (1-3-4-7-12)

Coquilles Saint-Jacques rôties avec purée de chou-fleur et mayonnaise à l’aneth (2-7-10-14)

Saumon séché à l’Aquavit avec crème de raifort et mayonnaise aux épinards (3-4-7)

Plats principaux

Flétan sauvage cuit au four avec pleurotes géantes rôties, sauce au beurre de pomme avec caviar et chou de Savoie (4-7)

Filet de daim avec chou de Savoie crémeux, sauce au vin rouge et canneberges (7)

Cabillaud frais poêlé du ponton de pêche avec risotto crémeux aux herbes, épinards frais et beurre blanc (7-12)

Filet de bœuf rôti, chou de Savoie sauté, racine de lotus, pommes de terre amandine et sauce épicée au vin rouge (3-7-9)

Joues de bœuf braisées lentement et marinées à l’Amarone, échalotes cuites au sel et purée de pommes de terre maison (7-9-11-12)

Douceurs d’après dîner

Pudding au caramel maison avec de la crème fraîchement fouettée (3-7-8)

Flensburger glacé avec glace à la vanille, cerises et liqueur aux œufs (3-7)

Crème aux fruits de la passion de la maison avec des baies et fruits frais (3-7)

La symphonie de délicieux sorbets et glaces de l’hôtel (3-7-8)

Sélection de fromages affinés, compote de fruits, noix et un verre de porto (7-8-12)

Vous pouvez choisir l’une de nos 4 sélections de vins (De la maison, Supérieure, De luxe et Unike) pour accompagner votre repas. Renseignez-vous dans nos restaurants pour plus de détails.

NB : Des prix spéciaux sont appliqués au Midtåsen.


Repas du jour à deux plats de l’offre pour travailleurs

Boulettes de viande avec ragoût de petits pois
Rôti de porc avec choucroute
Porc en sauce avec purée de navets
Steak haché de bœuf avec légumes bouillis et oignons frits
Saumon à la sauce Sandefjord, salade de concombre et asperges

Disponible chez Wassilioff à Stavern, Kong Carl à Sandefjord, Grand Hotel Åsgårdstrand, Morgedal Hotel, Tvedestrand Fjordhotel, Grand Hotel Arendal et Seljord Hotel