Choix de menu

• Crevettes scampi avec purée de chou-fleur & mayonnaise à l’aneth
• Cou de porc braisé, légumes-racines glacés, gratin dauphinois et sauce au vin rouge
• Panna cotta avec coulis de baies fraîches

• Saumon au genièvre avec crème de raifort et mayonnaise à l’aneth
• Filet de bœuf rôti avec betteraves glacées, purée de céleri et sauce au vin rouge
• Pudding au caramel maison avec de la crème fraîchement fouettée

• Carpaccio de filet de bœuf, vinaigrette à la truffe, salade de roquette et copeaux de parmesan
• Filet de poulet enrobé de bacon avec ratatouille et sauce à la crème
• La symphonie de glaces de l’hôtel avec coulis de baies

Mise en place de la réception avec nappes blanches, serviettes en tissu et chandeliers incluse dans le prix.

Tous les participants doivent se mettre d’accord sur le même menu.
Les organisateurs sont libres d’arranger des fleurs.

Possibilité d’installer un buffet de gâteaux (café compris) pour vos propres gâteaux. Les gâteaux doivent être livrés déjà décorés.
Remarque : l’hôtel décline toute responsabilité pour les plats à gâteaux apportés, aucun dédommagement ne sera versé en cas de dégâts.

Il est possible de choisir librement parmi tous les menus pour les entrées et les desserts.

Un acompte sera facturé 40 jours avant l’arrivée. Le solde sera réglé au moment du départ.

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